Visitei o alambique do “seu Ditinho” alguns anos antes dele falecer. Ele foi amável e receptivo conosco. Mostrou seus discos de vinil antigo, falou da vista do Tonico. Ficamos horas proseando e tomando cachaça.

Essa é uma cachaça de Minas que segue a tradição da produção artesanal em alambiques de cobre, mas acompanhada de modernos padrões de qualidade. O resultado é uma aguardente fina de sabor requintado.

Lenda do Chapadão, vem Das Chapadas de Minas e o coração da cachaça segue para o descanso em barris de carvalho europeu por onde permanecerá envelhecendo por dois anos…

Boa, leve, excelente para uma caipirinha!