Day: 9 de fevereiro de 2020

Alimentação do Idoso – RECOMENDAÇÕES

  • Realizar de 5 a 6 refeições por dia, em ambiente tranqüilo, mastigando bem os alimentos;
  • Estabelecer os horários das refeições, evitando ficar longos períodos em jejum;
  • Aumentar o consumo de líquidos ENTRE as refeições, evitando ingeri-los DURANTE as mesmas;
  • Dar preferência à água, chás de hortelã, camomila e erva cidreira, ao invés de café, bebidas alcoólicas e refrigerantes;
  • Evitar consumir alimentos muito gordurosos ou fritos e preparações a base de banha animal e gordura vegetal hidrogenada. Utilizar óleos como oliva, canola, soja, porém em quantidades moderadas;
  • Dar preferência às preparações cozidas, refogadas, assadas ou grelhados;
  • Usar sal com moderação. Substituir os temperos prontos pelos naturais como limão, salsa, salsinha e orégano;
  • Evitar o consumo de alimentos enlatados, embutidos, sopas industrializadas, caldos concentrados;
  • Evitar o consumo excessivo de açúcares e doce;
  • Consumir diariamente 3 porções de leite ou substituto, de preferência desnatados;
  • Consumir diariamente carnes magras, hortaliças folhosas verde-escuras e leguminosas;
  • Consumir diariamente de 3 a 5 porções de hortaliças e 2 a 4 porções de frutas;
  • Atentar para as datas de validade dos alimentos.