Vitrine do Giba

Clássico da panificação francesa inspira diferentes versões na padaria Bossa Bakery

Bossa Bakery – Créditos: Vitor K. Neves

Reconhecido mundialmente como um dos maiores símbolos da viennoiserie francesa, o croissant é celebrado no dia 30 de janeiro. Mais do que um simples pão, o folhado representa a combinação entre técnica, tempo e ingredientes de qualidade, resultado de várias dobras de massa e manteiga que garantem leveza e textura, crocante por fora e macia por dentro. Atualmente faz parte da rotina de padarias, boulangeries e cafés de São Paulo. Na Bossa Bakery, o cardápio tem opções clássicas e versões incrementadas, desde recheios variados até sanduíches.

Croissant recheado com presunto e queijo prato – Créditos: Vitor K. Neves

Com panificação própria e uma forte vocação para a viennoiserie, a Bossa Bakery, localizada no Real Parque, tem o croissant como carro-chefe da casa. Produzido diariamente, o folhado aparece sempre fresco, na vitrine da padaria, para levar para casa, e também entre os matinais, podendo ser pedido na versão simples com manteiga (R$ 21) ou requeijão (R$ 23). Já entre os recheados, ganham destaque as opções de presunto e queijo prato (foto R$ 28), salmão defumado com pasta de ervas e rúcula (foto, R$ 43) e a versão com Doce de leite (R$ 31).

Croissaint recheado com salmão defumado, pasta de ervas e rúcula – Crédito: Vitor K. Neves

SERVIÇO

Instagram: @bossa.bakery 

Delivery próprio, ifood, eventos e encomendas:  https://linktr.ee/bossabakery

Endereço: Avenida Duquesa de Goiás, 715, Real Parque, Morumbi – São Paulo, CEP 05686-002

Horário de Funcionamento:

De segunda a domingo – das 06h às 22h

Telefone: (11) 2365-1397

WhatsApp: +55 11 97822-6123