O rum é feito com o caldo cozinhado da cana, como uma rapadura.

O Mojito é uma bebida cubana que deixa qualquer um com água na boca. Para preparar, basta adicionar no copo 5 folhas de hortelã, gelo picado, suco de 1 limão e ½ copo de água com gás. Lembre-se de amassar bem a hortelã, para liberar o sabor. Finalize adicionando o rum.

MOJITO
O Mojito, como muitos sabem, nasceu em Cuba. Sua origem está no século XVI, quando os cubanos o utilizavam como remédio para doenças respiratórias e estomacais. Na época, era usada aguardente local, hortelã e açúcar. Foi no século XIX que a Bacardi surgiu, tornando o rum o álcool-base para o drink!

Ingredientes
– 10 folhas de hortelã fresca;
– 1/2 limão;
– 2 colheres de sopa de açúcar;
– 1 dose de rum;
– 1/2 xícara de água com gás;
– Gelo.

Modo de preparo
1. Corte o limão em 4 gomos.
2. Em um copo longo, coloque o limão e a hortelã, e soque a mistura com um pilão para liberar os sabores.
3. Adicione 2 gomos de limão e o açúcar, e soque novamente.
4. Encha o copo com gelo, coloque a dose de rum e adicione a água com gás.
5. Mexa bem, e decore com o último gomo do limão.