Rocambole DIET de morango

Ingredientes

5 ovos (claras separadas)
5 colheres (sopa) de adoçante dietético
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pote de geleia de morango diet
Morangos e adoçante para decorar

Preparo

Na batedeira coloque as claras e bata-as em neve. Junte as gemas, uma a uma, e o adoçante dietético (com a batedeira ligada). Desligue e acrescente a farinha e o fermento. Misture delicadamente. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Desenforme sobre um pano úmido e espalhe a geleia de morango diet. Enrole com o auxílio do pano úmido. Decore com morangos e polvilhe com o açúcar dietético.

Rendimento: 8 porções

Valor Calórico: 110 calorias por porção.

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